Описание книги
Ароматна, тепла, ситна, улюблена — паста та страви з неї можуть бути різними, але завжди будуть смачними. Популярний блогер Оксана Феррара освідчується в любові до пасти: кожен її рецепт наповнений південним сонцем та ароматом пряних трав. При цьому жодних складнощів та жодних екзотичних інгредієнтів! Ви дізнаєтеся секрети італійської дієти, навчитеся правильно використовувати оливкову олію, легко приготуйте ідеальний томатний соус і відразу кілька варіантів песто. Знайомтесь з класикою: чарівними тортеллінами, кроликом по-ікситанськи, найкращою «Карбонарою» та апетитним м’ясним рагом. Готуйте легкі та поживні салати, додайте в пасту гарбуз, морквяний крем і навіть картопля! Подайте до обіду равіолі зі шпинатом, рожеві спагетті, рум’яне пастиччо, млинцеву лазіння з грибами або маккероні з соковитими фрикадельками.
FAQ