Описание книги
Кавказька кухня – це завжди смачно! Хачапурі, курзе з м’ясом, курзе яєчні, аварський хінкал, кукурудзяний хінкал, диву з сиром, диву з гарбузом, манти, люля-кебаб, хашлама — від цих назв розігрується неабиякий апетит. Автор книги Мумінат Алієва – один із найвідоміших вітчизняних фуд-блогерів Instagram. З національними стравами народів гарячого краю має особливі відносини. Адже виросла вона в Дагестані і осягала секрети приготування автентичних, а також запозичених, але прийшли горцям до душі страв з дитинства. Спеціально для своєї книги вона зібрала найулюбленіші рецепти своїх земляків. Кожен із них випробуваний самим автором багато разів і гарантовано вийде у вас. Адже в покроковому описі Мумінат відзначає всі нюанси, які дозволять навіть господарям-початківцям відчути себе знавцями і майстрами кавказької кухні.
FAQ