Описание книги
Правильно підібране лікувальне харчування — запорука швидкого одужання та гарного самопочуття хворої людини. Але як правильно організувати таке харчування? Як знайти баланс між білками, жирами та солями і при цьому отримувати достатню кількість вітамінів? Що варто вживати у їжу при хворобах серця, печінки чи шлунка? Які продукти необхідні при ларингіті, цукровому діабеті чи атеросклерозі, а що заборонено? За допомогою цієї книги ви дізнаєтеся все про особливості харчування людей з різними захворюваннями: яким має бути раціон, як часто треба їсти, як її необхідно готувати і в якому вигляді найкраще подавати. Усі поради та інструкції засновані на багаторічних дослідженнях М. Певзнера, одного із основоположників радянської дієтології. Книга призначена для всіх, хто піклується про своє здоров’я та здоров’я своїх близьких.
FAQ