Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие • Федцов В., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-394-03102-1, p6407726

Для полегшення вивчення культури ресторанного сервісу відомості у посібнику представлені у структурованому вигляді відповідно до психологічного, етичного, естетичного, виробничо-технологічного та організаційного аспектів (компонентів). Розглянуто основні тенденції розвитку ресторанного бізнесу. Висвітлено організацію виробничо-технологічного процесу в ресторані. Наведено особливості національних кухонь. Розглянуто корпоративну культуру ресторану, естетику будівель ресторанів, залів обслуговування гостей. Надано рекомендації щодо проведення різних видів обслуговування, вказано вимоги до професійної поведінки працівників ресторану та їх ділового етикету, естетичні вимоги до одягу та зовнішнього вигляду працівників ресторану, а також надано рекомендації щодо проведення рекламних заходів у ресторані. Висвітлено проблему безпеки ресторатора та ресторанного бізнесу загалом. Для студентів вузів, які вивчають дисципліни «Соціально-культурний сервіс та туризм», «Маркетинг», «Менеджмент». Навчальний посібник буде також корисним керівникам ресторанів, обслуговуючому персоналу ресторанів та всім, хто цікавиться культурою ресторанного сервісу.

Как правильно скачать полную книгу Дмитрий Бас - Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие • Федцов В., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-394-03102-1, p6407726?

Если Вы находитесь на этой странице, скорей всего вам нужно скачать полную книгу бесплатно. Для скачивания книги, перейдите на файлообменник Яндекс.Диск и выполните скачивание книги. Как скачать с ЯД, можно посмотреть видеоинструкцию в конце страницы.

Книга не скачивается или ссылка не работает, что делать?

В такой ситуации, мы будем благодарны за то, что Вы сообщите нам о проблеме и мы постараемся ее решить. Для связи с нами используйте info@xcost.org

Как мне посмотреть все книги Дмитрий Бас, которые можно скачать?

Для этого, необходимо воспользоваться поиском по сайту.

После скачивания файла книги Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие • Федцов В., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-394-03102-1, p6407726, как мне его открыть у себя на телефоне или компьютере?

Для чтения файла книги Культура ресторанного сервиса. Учебное пособие • Федцов В., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-394-03102-1, p6407726, необходимо использовать специальное приложения на телефоне или полноценную программу на ПК. Чтобы узнать, как правильно открыть скачанный формат FB2, PDF, EPUB, посмотрите видеоинструкцию которую мы подготовили для Вас.