Описание книги
Познайомилася з новим для мене автором випічки — Вікторією Фомічевою. Книжка не для новачків, та й такі торти не на кожен день (тут на допомогу «Прості десерти» Вікторії Ісакової. «Недільний пиріг» Ганни Кирилової та ін.). Це святковий торти, для особливих випадків – день народження, наприклад. Мені сподобалася ідея використовувати чізкейк між шарами бісквіту. Давно хотіла спробувати заморожені начинки для торта, у цій книзі рецептів із такою начинкою багато. Ця книга більше для тих, хто займається випіканням тортів на продаж у домашніх умовах, але підійде і тим, хто хотів би приготувати щось незвичайне на святковий стіл. Щоправда, про всяк випадок, я приготую щось більш традиційне, наприклад торт «Техас» або «Віденський», а додатково щось із рецептів даної книги — вишнево-шоколадний торт або шоколадний торт з лікером (де один із шарів чізкейку) .
FAQ