Традиционная культура питания народов Дагестана. Монография • Булатова А. и др., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-392-34147-4, p6500251

Монографія присвячена одній з найважливіших складових традиційної культури – системі харчування, для якої, з одного боку, властивий відомий консерватизм, який визначається історично сформованими та природно обумовленими правилами культури та побуту та заняттями населення, а з іншого – ця сфера завжди була сприйнятлива до новацій, запозичень . Це відбивалося у виникненні історико-культурних ареалів, котрим було характерно існування загальних чи подібних рис традиційної культури, зокрема щодо поширення певних страв, способів їх приготування, етикетних норм, що з поведінкою за столом, різновидів ритуальної їжі тощо. У роботі послідовно розглядаються всі ці та інші аспекти традиційної культури харчування: організація процесу приготування їжі і приладдя, основні продукти харчування та способи приготування їжі, а також заготівля продуктів про запас, етикет столу, напої, різні види ритуальної їжі. Зазначаються зміни у системі харчування під впливом трансформацій суспільного та сімейного способу життя та соціально-економічних та культурних змін у період другої половини XIX-XX ст. Ця робота є першим узагальнюючим систематичним дослідженням традиційної культури харчування народів Дагестану.

Как правильно скачать полную книгу Дмитрий Бас - Традиционная культура питания народов Дагестана. Монография • Булатова А. и др., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-392-34147-4, p6500251?

Если Вы находитесь на этой странице, скорей всего вам нужно скачать полную книгу бесплатно. Для скачивания книги, перейдите на файлообменник Яндекс.Диск и выполните скачивание книги. Как скачать с ЯД, можно посмотреть видеоинструкцию в конце страницы.

Книга не скачивается или ссылка не работает, что делать?

В такой ситуации, мы будем благодарны за то, что Вы сообщите нам о проблеме и мы постараемся ее решить. Для связи с нами используйте info@xcost.org

Как мне посмотреть все книги Дмитрий Бас, которые можно скачать?

Для этого, необходимо воспользоваться поиском по сайту.

После скачивания файла книги Традиционная культура питания народов Дагестана. Монография • Булатова А. и др., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-392-34147-4, p6500251, как мне его открыть у себя на телефоне или компьютере?

Для чтения файла книги Традиционная культура питания народов Дагестана. Монография • Булатова А. и др., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-392-34147-4, p6500251, необходимо использовать специальное приложения на телефоне или полноценную программу на ПК. Чтобы узнать, как правильно открыть скачанный формат FB2, PDF, EPUB, посмотрите видеоинструкцию которую мы подготовили для Вас.