Описание книги
Іля Антебі – професійний кулінар, автор блогу «Смачний Ізраїль». Закінчила кулінарну школу «Тадмор», працювала з шеф-кухарями світового рівня: Меіром Адоні, Нііром Цуком, Ісраелем Аароні, Моше Сегевом, Рут та Тамі Сіркіс, Естелою. Співпрацювала з Антоном Федотовим, режисером серіалу «Кухня». Декілька років була виконавчим продюсером на телебаченні, зняла десятки рейтингових передач, веде свою рубрику в головному ізраїльському жіночому журналі «Ла Іша». • Запечений баклажан з тахіні та помідорами • Маце брай — смажені грінки з маци із сиром • Ідже — східні драники із зеленню • Араїс — кебаб у питі • Булгур із сочевицею, курячим філе, грибами та кукурудзою • Бурекітос із сметанного • Макаронна запіканка з тунцем та томатами • Печиво із сухофруктів, горіхів та насіння
FAQ