Главная » Каталог книг » Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей • Рудаков О. и др., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-8114-6484-5, p6488644
Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей • Рудаков О. и др., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-8114-6484-5, p6488644
Описание книги
У навчальному посібнику розглянуто характеристику масложирової сировини, хімічний склад та харчову цінність різних жирів; представлені сучасні методики визначення показників якості сировини, готової продукції та техніко-експлуатаційних властивостей жирів, спредів, напівпродуктів олійно-жирового виробництва; методи технохімічного контролю різних стадій виробництва рослинних та тваринних жирів, дано прийоми перевірки якості та натуральності жирів, виявлення їх фальсифікації; представлені методики розрахунку матеріального балансу продукції масложирової промисловості. Посібник призначений для тих, хто навчається за програмами СПО: «Технологія жирів та жирозамінників», «Апаратник одержання рослинної олії», «Наладчик обладнання у виробництві харчової продукції», «Майстер виробництва молочної продукції», «Біохімічне виробництво», «Технологія молока та молочних продуктів» , «Технологія продукції громадського харчування», «Товарознавство та експертиза якості споживчих товарів». Видання також може бути корисним для інженерно-технічних працівників олійно-жирової та молочної промисловості, фахівців, які працюють у галузі товарознавства та експертизи якості та безпеки харчової продукції.
Как правильно скачать полную книгу Дмитрий Бас - Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей • Рудаков О. и др., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-8114-6484-5, p6488644?
Если Вы находитесь на этой странице, скорей всего вам нужно скачать полную книгу бесплатно. Для скачивания книги, перейдите на файлообменник Яндекс.Диск и выполните скачивание книги. Как скачать с ЯД, можно посмотреть видеоинструкцию в конце страницы.
Книга не скачивается или ссылка не работает, что делать?
В такой ситуации, мы будем благодарны за то, что Вы сообщите нам о проблеме и мы постараемся ее решить. Для связи с нами используйте info@xcost.org
Как мне посмотреть все книги Дмитрий Бас, которые можно скачать?
Для этого, необходимо воспользоваться поиском по сайту.
После скачивания файла книги Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей • Рудаков О. и др., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-8114-6484-5, p6488644, как мне его открыть у себя на телефоне или компьютере?
Для чтения файла книги Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей • Рудаков О. и др., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-8114-6484-5, p6488644, необходимо использовать специальное приложения на телефоне или полноценную программу на ПК. Чтобы узнать, как правильно открыть скачанный формат FB2, PDF, EPUB, посмотрите видеоинструкцию которую мы подготовили для Вас.
Скачать полную книгу бесплатно в FB2, EPUB, PDF - Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей • Рудаков О. и др., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-8114-6484-5, p6488644
На нашем сайте размещен каталог книг, которые доступны для скачивания бесплатно в формате Fb2, Epub, PDF. Сейчас вы просматриваете книгу под названием: Технохимический контроль в технологии жиров и жирозаменителей • Рудаков О. и др., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-8114-6484-5, p6488644. Автор книги - Дмитрий Бас. Наш сайт, не нарушает авторские права и размещает информацию о книгах, которые доступны для бесплатного скачивания.
Скачать полные книги бесплатно, Вы можеет в нашем Telegram канале, где мы размещаем новые книги для скачивания, а также подбираем книги по названию, которые Вас интересуют.