Главная » Каталог книг » Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО • Давлетов З., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-8114-8877-3, p6479283
Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО • Давлетов З., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-8114-8877-3, p6479283
Описание книги
У посібнику викладені особливості складу, властивостей м’яса промислових звірів та птахів, технологія оброблення, первинної обробки тушок, м’яса, субпродуктів тварин, тимчасового зберігання продукції в польових та стаціонарних умовах, технологія консервування продукції холодом, сіллю, копченням, заливкою жиром, маринуванням, органолептичних та лабораторних методів дослідження ступеня свіжості та вимоги до якості продукції. Розглядаються особливості складу, властивостей, використання, умов проростання, технології та термінів збирання, первинної обробки, зберігання, консервування та вимог до якості різних видів, груп грибів, горіхів, ягід та інших соковитих плодів. Показано особливості складу, властивостей, технології обробки та зберігання лікарсько-технічної сировини промислових звірів та птахів: панти оленів та сайгаків, жовч та жир ссавців, бобровий та кабарожський струмінь, щетина, роги та копита, перо-пухова та рослинна сировина. Посібник може бути використаний студентами коледжів та технікумів, які навчаються за спеціальностями «Технологія виробництва та переробки сільськогосподарської продукції», «Мисливствознавство та звірівництво», «Ветеринарія»; «Технологія консервів та харчоконцентратів», «Технологія м’яса та м’ясних продуктів», «Товарознавство та експертиза якості споживчих товарів», а також практичними працівниками мисливського господарства, природоохоронних організацій, мисливцями та любителями природи.
Как правильно скачать полную книгу Дмитрий Бас - Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО • Давлетов З., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-8114-8877-3, p6479283?
Если Вы находитесь на этой странице, скорей всего вам нужно скачать полную книгу бесплатно. Для скачивания книги, перейдите на файлообменник Яндекс.Диск и выполните скачивание книги. Как скачать с ЯД, можно посмотреть видеоинструкцию в конце страницы.
Книга не скачивается или ссылка не работает, что делать?
В такой ситуации, мы будем благодарны за то, что Вы сообщите нам о проблеме и мы постараемся ее решить. Для связи с нами используйте info@xcost.org
Как мне посмотреть все книги Дмитрий Бас, которые можно скачать?
Для этого, необходимо воспользоваться поиском по сайту.
После скачивания файла книги Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО • Давлетов З., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-8114-8877-3, p6479283, как мне его открыть у себя на телефоне или компьютере?
Для чтения файла книги Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО • Давлетов З., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-8114-8877-3, p6479283, необходимо использовать специальное приложения на телефоне или полноценную программу на ПК. Чтобы узнать, как правильно открыть скачанный формат FB2, PDF, EPUB, посмотрите видеоинструкцию которую мы подготовили для Вас.
Скачать полную книгу бесплатно в FB2, EPUB, PDF - Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО • Давлетов З., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-8114-8877-3, p6479283
На нашем сайте размещен каталог книг, которые доступны для скачивания бесплатно в формате Fb2, Epub, PDF. Сейчас вы просматриваете книгу под названием: Товароведение и технология обработки мясо-дичной, дикорастущей пищевой продукции и лекарственно-технического сырья. Учебное пособие для СПО • Давлетов З., купить по низкой цене, читать отзывы в Book24.ru • Эксмо-АСТ • ISBN 978-5-8114-8877-3, p6479283. Автор книги - Дмитрий Бас. Наш сайт, не нарушает авторские права и размещает информацию о книгах, которые доступны для бесплатного скачивания.
Скачать полные книги бесплатно, Вы можеет в нашем Telegram канале, где мы размещаем новые книги для скачивания, а также подбираем книги по названию, которые Вас интересуют.